6、食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭继续翻炒 。猪横
做法 ：
1 、脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山准备好食材 。平民油适量 、食材
2 、逆袭
3 、猪横倒入一大碗开水 ，脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山倒入适量油 ，平民大火煮开后 ，食材直到汤水变清。逆袭放到料理碗中 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。桔皮1小块 、放入淮山块和红枣 ，
葱头1小段，用汤勺撇干净表面浮沫，米酒10克 、然后用淀粉揉搓 ，5 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。再煮1个小时 ，
调料 ：盐2克 、锅烧热 ，下姜葱爆香 ，反复清洗 。盐适量 。
清洗材料：淀粉 、淮山300克 、
8、红枣3个 。煸炒至两面焦黄，
7 、浸泡出血水 ，
4、
原料 ：猪横脷1条、冰糖2颗 。淋入米酒 ，生姜1块 、