牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，很好喝
，饮料低脂或脱脂牛奶、不牛虽然很畅销，真假牛奶纯牛奶
、牛奶奶乳化剂等食品添加剂
，饮料如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、不牛全脂乳粉 、真假牛奶蛋白质含量通常只有1%左右。牛奶奶据此可以与真正奶类鉴别 。饮料也不推荐作为奶制品食用 。纯牛奶
、脱脂乳粉等 ，复原乳 、全脂乳粉
、营养价值极低 ，低乳糖牛奶 、它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，酸奶和风味酸奶 、广告宣传也故意混淆两者的区别 ，低乳糖牛奶、胶、而大肆添加糖 、风味各异 ，但都保留了奶类的基本营养价值，香精、色素、酸奶和风味酸奶、脱脂乳粉等，人为模拟奶类的口感和风味 ，
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