8 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最静置半小时；
2 、小吃把面片卷起来；
4 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
11、小吃花椒盐 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最经过翻面的小吃面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃
做法：
1、
10 、
原料 ：面粉 、
13 、翻面煎 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、一面面皮凝固之后 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，平底锅放油 ，擀成薄饼；
7 、比平时烙饼的时候多放一点油 。面粉用温水和成比较柔软的面团，面皮起的变化 ，面案抹少许油防粘 ，盖上锅盖 ，鸡蛋 、生菜。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，