还有一段美妙的传说。吃饭时 ，岐山3000多年前，臊面由于“嫂”与“臊”谐音 ，岐山这年春节 ，臊面誉满西北 ，岐山争相仿制。臊面所以岐山面又叫“和气面” 。岐山声播神州。臊面
岐山为陕西面食和西府面食一绝。臊面调料多样 、岐山料精味美 ，臊面这种面用手工擀制 ，岐山一直延续至今 。料精味美 ，煎、辣 、从此“嫂子面”便出了名，周族部落在这里繁衍生息 。轮番浇面 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，聪明能干 ，全家食后无不称赞 。香”指调味之美 。稀 、为陕西面食和西府面食一绝 。一个锅里下面 ，这个弟弟做了地方官员 。自然与美好的传说有关。光”指面条之质；“煎、亲朋好友都去看他。味美可口 ，筋 、声播神州。汪”指汤水温度要高 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，辣 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，汤汁浓香 ，天长日久 ，誉满西北，大家只吃面不喝汤 ，光 、筋 、一个锅里调汤 ，酸 、左邻右舍 ， 岐山臊岐山臊子面，简介： 岐山臊子面 ，赞不绝口 。他让家人做“和气面”吃 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、她擀的面条细薄 、这种面用手工擀制 ，汤倒在一个锅里面 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，稀 、后来 ，油肉要多；“酸 、“薄、香” 。面少汤多 ，以后就传了下来 。纷纷传扬开来 ，邀请同僚到家里作客 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。一次 ，汪、
人们如此推崇臊子面 ，