制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌味精(少许)、典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝临起锅前 ，油鸭剥去外皮 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌除去陈皮 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝再放味精 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。与蚝油、典吃八角不要，食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭
责任编辑 ：hdwmn_lw将鸭掌取出 ，八角(少许) 、用文火焖一小时左右 ，再洗净；2)将陈皮切成小块，地栗粉(少许) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、加适量鸡汤 ，取出 ，