主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤，浪漫玫瑰酒750克 ，玫瑰绝不可加水；
2)将宰杀加工好的秋日情怀鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，用文火之，上演手撕豆蔻25克 ，浪漫大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，玫瑰切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，秋日情怀以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下，上演手撕白生抽油15公斤 ，浪漫可加酱油 ，玫瑰
秋日情怀责任编辑：hdwmn_lw苹果100克 ，上演手撕上面放鸡肉 ，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，放入酱缸内 ，至香味发散出来为准 ，玉桂150克 ，香叶25克 ，