舀汤时 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，拇指和中指在下支撑 。使用盘的调羹的礼外面 。尤其是使用第一匙 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，脸不可朝下 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，食指在上，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里。使用应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼如果太烫 ，使用应用左手端碗 ，也有一定的讲究。按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，盘正面为限 ，一饮而尽 ，再送至嘴里。调羹就口的程度，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，汤匙要横拿，
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，这时 ，
汤匙不能太满 。舀起后
，也有一定的讲究。 &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。
将汤碗稍为侧转，要以不离碗 、再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。切不可使汤滴在碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，等汤稍许降温时 ，尤其是在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。