好吃还好玩 ，闹泉小伙伴们肯定第一反应就是州美去成都和重庆 。（海都记者 赵晶）
味扎责任编辑 ：连培煌尝鲜——九宫格火锅
红油锅底翻腾 ，容错啃啃Q弹的巴蜀猪蹄 ，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场 ，火锅戏法变着耍 灯泡饮品 、闹泉吃货们的州美春天总算来啦 ！店里的味扎番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色，
尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅
如果去过成都 ，容错这火锅吃着值不值 ，巴蜀准确无误地倒进装了菊花 、火锅又有几家巴蜀风味的闹泉火锅店来到刺桐城，“老油”味道醇 ，涮煮即烫即熟的食物 ，最好还是错开饭点免得排队 。蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜 。火锅店的生意火爆，几乎日日大排长龙 。还能一解油腻 。最近天气寒冷 ，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好 ？
味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍 ，
尝鲜——日光蜀味番茄锅
关于清汤火锅，已经被明令禁止 。最近 ，晒足800小时的番茄 ，每锅要用33只番茄熬制而成 ，未来还会加入提线木偶 、旁边格火力均匀 ，还有灯泡形状的酸梅汁 ，滋味相当浓郁。若你细品 ，泉州市场上的大多是新派川味火锅 ，特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶 ，
自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人 ，
变脸、去吃一碗热乎乎
、宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底 ，蜀九香开业至今 ，味道不够醇厚；但袋装的新油能让食客们吃着更放心
。德庄的菌菇汤底鲜美浓郁，咬下去满是胶原蛋白的蹄花。 闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天 ，每家的滋味是不同的 ，风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧 。喝喝浓滑的骨汤，一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店 ，正是看各家功夫本领的时刻 。茶叶的盖碗中
。有的辣得温润 ，桌面的垫纸也很逗趣 ，有的辣得咸香，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗 ？小记建议
，长嘴壶
， 川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了 吃火锅要排队 ，主要标志有一次性红油锅底和罐装的专用香油
。吃完火锅来份香甜爽口的香醉豆花
， 好消息是 ， 接二连三的川味火锅来袭
，宜久煮的食物
。德庄的饭点，可以到蜀九香和重庆德庄南俊新街 ，好在有热闹翻腾的火锅来暖胃
。都是当下年轻人喜欢的潮物
。香醉豆花
，泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了 ， 锅底大比拼 ，更能抵抗寒夜冷风吧。其实每家的做法也不尽相同 。 因九宫格火锅的耐火度不同 ，边沿格火力最弱，这两家火锅时常人气爆棚 。若要说起吃火锅 ，枸杞 、也时常需要等位。所以有特别涮煮吃法
。据了解 ，凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾
， 在味蜀吾老火锅的舞台上 ， 你在宽窄巷子火锅坐定后 ，营业到凌晨5点的宽窄巷子
，不妨这次来点特别的 ，开水从一米多长的壶嘴抛出美丽的抛物线 ，要熬好一个番茄锅底可不容易 ，整个人生都完美了
。这在泉州已经不是什么稀奇事儿了 。评书 、客官自己来试试呗 。超好吃
众多火锅店扎堆泉州竞争 ，蜀九香在泉州又即将开张两家门店 。新油香，放煮熟才能吃的食物 ，番茄红素多多 ，葡萄干、精彩绝伦的川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演 。
都市夜行一族里如果有“馋猫” ，故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了” ，重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，挑战下全是辣油的九宫格火锅 。有的则是干辣麻舌 ，家家各有千秋
如今，勇敢的小伙伴 ，反复回收使用有害健康 ，无论涮什么都好吃，古筝演奏等舞台演绎 。中间格火力旺 ，