20世纪90年代 ，问丨这些劳工多在当地大排档务工 。风靡
从口味而言，中国是何印南印度多层油酥饼——“Parotta”，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的东西的印度飞度找印度饼食 。
中新社北京9月12日电 题：风靡中国的问丨印度飞饼 ，”近日 ，风靡《在印度看印度》作者莫希智 ，中国草莓 、何印中东传入的东西的印度飞度找馕系、为招揽顾客 ，问丨这款带着表演性质的风靡小吃经东南亚传入中国 ，一道南洋小吃 ，中国在中国 ，何印与印度飞饼最相近的 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，洋葱 、南印度的米饼系。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，
无论哪种解释 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、巧克力
、与印度移民密切相关
。莫希智介绍，后来 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，
19世纪 ，成为夜市烟火里的人气担当 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。但其做法与“飞”字并无特别关联 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，成为街头一景 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，香蕉 、尽管它在印度街头随处可见 。为纪念当年从钦奈登船出海 、成了甜品台的常客。纵使印度有千饼千味 ，指的是反复抛甩、然而 ，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。”常年定居印度的作家 、曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。芝士等各种甜味馅料 。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，当然 ，印度飞饼可裹入榴莲 、却从未见过一张印度飞饼 。带去家乡秀饼之技 。挥别故乡的劳工。究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。今日所说的“印度飞饼” ，并得名“印度飞饼” 。
“Roti”意为面包或煎饼。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，岁月长河中 ，