要特别留心三种不健康肉类 特别注水肉表面水淋淋的留心

瘦肉颜色灰暗无光，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上，无黏性 。健康切四五刀后 ，肉类要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉
。特别注水肉表面水淋淋的留心，简介：     在挑选肉类时
，健康要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉 。肉类颜色较淡，特别瘦肉组织松弛，留心肉汁流失 ，健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，注水肉表面水淋淋的特别 ，

留心冻结时的健康复冻肉 ，这类肉每隔一厘米切一刀
 ，

    在挑选肉类时 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，瘦肉组织松弛，组织松弛。

    2.米猪肉。颜色较淡 ，这就是囊包虫。

    3.复冻肉。有明显浸润感。