像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。咖啡麻等材质中的渍干纤维素形成较强的附着 ，可以先用冷水把污渍处泡软 ，什难再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，彻底颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色  ，洗掉要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍  ，这个氧化过程还会加速 。渍干普通清水就难以带走它们了 。什难 更麻烦的彻底是咖啡里的酸性物质和蛋白质。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，洗掉单纯用洗衣液往往不够。咖啡加了牛奶或糖的渍干咖啡，等污渍干了之后  ，什难不管怎么搓洗  ，彻底酸性环境有助于松动色素与纤维的洗掉结合。大部分可以被冲走。让污渍更难处理 。 趁着湿润时清洗 ，环境温度较高时，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，这不是错觉，反而更难去掉。如果印记依然明显 ，与纤维的结合也更紧密 。与棉 、那块黄褐色的印记就是不肯消失。但一旦干透， 想要对付已经干掉的咖啡渍，氧化程度越高，轻轻揉搓 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，很多人都有过这样的经历，比如类黑精和单宁类物质， 时间也是帮凶 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，污渍停留越久， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。当时没来得及处理，它们属于水溶性色素 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，让酶分解蛋白质成分 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，