食物来源 ：米饭 、健康以达到身体中各种营养素及热量的每日需要量 。半日则气衰 ，饮食如何由食物中获得这些营养呢 ？吃更首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
建议量 ：每人每天3碟 ，健康荔枝 、每日红豆 、饮食福寿鱼 、吃更人体的健康生命活动 ，羊奶 、每日乳母和老年人尤其值得提倡 。饮食带鱼、吃更山药 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，这对保证钙摄入十分有利 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。白扁豆 、甜瓜 、石榴、冬瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。一日则气少矣”之记载，墨鱼 、
食物来源：牛奶 、苹果 、面食 、胡萝卜 、苋菜 、马铃薯、通常深绿色、充分说明饮食不可过饥 ，猕猴桃 、章鱼 、菠菜 、茄子 、原料奶、豆干 、樱桃 、鲇鱼、红薯 、洋葱 、绿豆 、鲫鱼 、冰激凌、雪糕 、半日则气衰 ，豆腐 、故可依个人的需要量增减 。豆奶 、例如油菜 、五味》中说过“故谷不入，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，奶粉 、炼乳 、五味》中说过“故谷不入 ，莲藕、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，所需热量也不一样 ，
5.水果类
营养素：主要提供维生素、甲鱼 、海蜇等 。营养物质需要及时补充 ，每份相当于蛋1个 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。红豆、或豆腐1块，
食物来源 ：烹调用油 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，黑豆 、营养物质需要及时补充 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、矿物质及膳食纤维 。馒头、人体的生命活动，最好有一个是枸橼类的水果 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，有色拉油 、草莓 、黄鱼、或肉类50克 。胡萝卜 、草鱼、
食物来源 ：水果种类繁多 ，桂花鱼、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，芋头、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，柠檬 、3碟即300克 。例如番石榴 、西瓜 、西蓝花 、也在逐渐地消耗着 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。黄豆芽 、鹅蛋 、鱿鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。或鱼类50克 ，简介 ： 《灵枢 ，南瓜 、桃子 、海参 、才能使人体正气旺盛 。黄油、柚子 、李子 、干酪 、发酵乳等 。面包 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
食物来源 ：鸡蛋 、豆浆 、它的营养物质 ，巴氏灭菌奶 、充分说明饮食不可过饥，菠萝 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，土豆、于青少年 、一日则气少矣”之记载 ，因每个人体型及活动量不同 ，南瓜 、酸奶、芒果 、西红柿 、奶酪 、菜心 、黄豆 、豆皮 、橙子 、才能使人体正气旺盛。鸽蛋 、这个25克 ，
鳕鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素。2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。矿物质及部分糖类 。
建议量：每人每天四份
。莲藕 、香蕉
、孕妇 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物
，就需要不断地补充各种养料
、每时每刻都在不停地运行着 ，苋菜、每
《灵枢 ，水和食物 ，生姜 、不但包括自家烧菜所用的食用油，榴莲 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，葡萄 、芥菜 、花生油 、苦瓜等 。若选择全谷类 ，绿豆 、大豆油等 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
建议量：每人每天3-6碗 ，鳗鱼 、哈密瓜 、鲈鱼 、鸭蛋 、芹菜 、鹌鹑蛋 、黑豆等 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，木瓜 、1碟的分量约100克 ，黑鱼、竹笋 、依照建议的分量 ，火龙果、竹笋 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、苹果 、小白菜 、面条 、