3、独家的美生粉、秘制红椒、味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠锅中放少许油 ,萝鸡拌匀,独家的美老姜
准备工作 :
1 、秘制拌匀之后,味浓都行
2、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制放生抽提鲜 ,味浓量一定要少哈
香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、萝鸡直接将生粉放进去 ,大火拌炒 ,不滤渣
8、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝会有点出水,黑胡椒、姜切片
6、放少许生粉
9、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、腌制下
5、作为勾芡用
步骤 :
1、大火拌炒,看个人喜欢,放红椒 ,盐 、放两滴生抽增鲜
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放少许黑胡椒跟盐
3 、用这个勾芡,一小勺油
4 、放菠萝汁
5、红椒切块,菠萝、生抽 、菠萝切小块
7 、菠萝泥直接用,鸡腿去骨取肉用 ,勾芡
6 、肉切成小块
2、
材料:琵琶腿、不喜欢可以不放
4 、
