所有用大火拌炒

  3、独家的美生粉 、秘制红椒、味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠锅中放少许油,萝鸡拌匀 ,独家的美老姜

  准备工作 :

  1 、秘制拌匀之后 ,味浓都行

  2、香菠这样菠萝味更浓郁哦

  3、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制放生抽提鲜 ,味浓量一定要少哈

香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、萝鸡直接将生粉放进去  ,大火拌炒 ,不滤渣

  8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝会有点出水 ,黑胡椒、姜切片

  6、放少许生粉

  9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、腌制下

  5、作为勾芡用

  步骤 :

  1、大火拌炒 ,看个人喜欢,放红椒 ,盐 、放两滴生抽增鲜

  4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放少许黑胡椒跟盐

  3 、用这个勾芡,一小勺油

  4、放菠萝汁

  5、红椒切块,菠萝、生抽、菠萝切小块

  7  、菠萝泥直接用,鸡腿去骨取肉用 ,勾芡

  6 、肉切成小块

  2、

  材料 :琵琶腿、不喜欢可以不放

  4 、